早餐有一盘陕西煎饼，整个餐桌上的饭菜全提上味了。开动了，早安！迎着清新的空气，愉快的一天从可口美味的早餐开始。
陕西煎饼卷菜是陕西非常非常常见的一种小吃，它布满西安的大街小巷。作为一种营养健康的早点，它一直被陕西人民所钟爱。如我一样，我一直非常喜欢煎饼卷菜。
陕西煎饼配菜方面，一贯以来陕西煎饼卷菜，都是配以各式丝状的炒菜。当然，口味随意。但是，最经典的，一定不能少了大蒜和酸辣土豆丝这两种，少了这两种，煎饼卷菜便会失去都有风味。
由于时间关系今天只能先发煎饼的做法。下次更新，重点介绍几款比较经典的配菜和大蒜汁的做法。
陕西小吃以浓郁的乡土韵味，丰富内容，赢得了国内外普遍赞赏和高度评价。陕西煎饼不仅是中国烹饪文化宝库中一颗光彩夺目的明珠，也是陕西烹饪文化的重要组成部分，更是千百万到陕西旅游者的不得不吃的食粮。
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