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面筋，富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，有嚼劲，将特制的烧烤专用面筋做成各种形状，放进特制的调料中腌制，并串成整串，用火加以烤制。在烤好的面筋上涂上胖嫂特制调味酱，并配以各种口味的撒料，慢慢香气四溢，其香味可以远飘几十米，令人垂涎三尺。成品色鲜味醇，口感好，一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，味道可与烤肉相媲美。吃后口齿留香，回味悠长，吃了一串还想吃第二串第三串……馋嘴烤面筋，令人难忘。
西安胖嫂烤面筋的烹制方式西安胖嫂烤面筋培训多种多样，可以烤着吃，也可以炸着吃，味道同样鲜美，味道多样：原味、香甜、麻辣、香辣、超辣、玫瑰、留香、水果、牛肉、鸡肉等多种味道。由于专用烧烤面筋的制作和成型是绝密技术，因此该项目在很多地方可谓市场一片空白，自然是一个绝对的淘金热点。
公司名称：西安美食汇小吃培训中心
详细地址：陕西省西安市长安区凤栖西路8号
乘车路线：乘坐229，600（区间车），323，321，215，600路车到凤栖西路下车，丁字路口向东100米到100即到
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