陕西凉皮配方西安腊汁肉夹馍技术培训学习白吉馍技术

 肉夹馍也称“中国的汉堡包”在西安，腊汁肉起源于战国，当时称“寒肉”，经世代流传、演变，遂成今日之秦味腊汁肉。西安腊汁肉夹馍技术培训西安美食汇小吃培训中心制作的西安正宗的腊汁肉夹馍由于其选料精、调味全、火功到，又经长时间煨制，颜色红润、软烂醇香、久贮不变。食者有“肥肉吃了不腻口，西安腊汁肉夹馍技术培训瘦肉无渣满口油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”之赞誉。近年来，在制作工艺上严格执行操作规程，加大了瘦肉比例和香度，使其更加浓郁喷香，深受食者欢迎。用刚出炉的白吉馍夹着吃，则馍香肉酥，回味无穷。要了解更多产品或者是优惠信息，赶快拿起电话联系小魏吧！

教学内容：1挑选五花肉的技巧、切肉。

           2腊汁肉的料包配制及熬制方法。

           3白吉馍的制作及方法。 

           4 打饼、烤饼、夹馍的实际操作及注意事项。

           5设备器具的采购途径和要求。

           6 投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

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