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  冷藏柜一般都有两到三个独立的空间，温度不同可以存放保鲜的东西也是不同的，如何合理利用冷藏柜呢？

　　1、淀粉类主食

　　例如：面包、馒头、包子、米饭、面条等。此类淀粉类主食，如果3天内吃不完，最好放在柜冷藏柜冷冻室。

　　2、干制食品

　　例如：虾皮、海米、小鱼干等。此类干制食品，也应该放在冷藏柜冷冻室，可以防止回潮、蛋白质降解、口味变差、发作致癌物亚硝胺等。

　　3、粮食

　　在炎热夏季，红豆绿豆等粮食容易生虫，可以将这些粮食类的食物放在冷藏柜冷冻室，冷冻3-4星期，然后在室温下存放，可以防止虫卵生长，亦会防止霉变。

　　4、坚果

　　很多人喜欢吃坚果，但是坚果坏了还真不好吃。可以将坚果密封一下放在冷藏柜冷冻室，可以防止回潮霉变。

　　5、小零食

　　例如：红枣、葡萄干、梅子等干果。这类食品甜味中，很容易生虫，所以需要放在冷藏柜冷藏室内保存。

　　6、熟食

　　例如：豆制品、熟肉、熟鱼等。可以让在冷藏柜冷冻室，防止变质，保障使用安全。