扒鸡的主要营养成分有脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素、膳食纤维和钙、钾、磷、钠、硒、镁等矿物质。扒鸡是加入各种中草药和香料烧制的，烧熟后用手提起鸡腿一抖，肉骨即可分离。
太原香香姐小吃培训香辣扒鸡培训内容：鸡的选择，鸡的处理，秘制调料的配制，秘制香料技术，鸡的炸制技术，鸡的蒸制技术。全套技术只收一项费用 随到随学 学期不限 学会为止。免费后期咨询，免费技术升级指导。太原香香姐培训中心热烈欢迎您的光临。
联系人：瑶老师
电话 0311-87365261
13933127638
Qq1085636088
