湖南长沙臭豆腐的正宗做法陕西特色小吃培训班

 
 
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更新 2014-07-09 20:01
 
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  • 陕西
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  • 小魏 (女士)  
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 长沙臭豆腐的正宗做法是湖南著名的小吃之一。现在这款小吃在其它城市已屡见不鲜,但是正宗的做法是用普通豆腐炸制,然后在正宗的长沙臭豆腐臭水里泡臭,然后炸成金黄色的,再浇上香香的酱汁。闻起来臭不过吃起来也是别具风味。您再也不用担心不会做长沙臭豆腐了,来西安美食汇小吃培训中心学习吧,小魏等着您哟!

陕西小吃培训,陕西面食培训首选西安美食汇小吃培训中心,口味正宗。包教包会,首次到来免费提供品尝,口味满意在学习。臭豆腐是有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃,距今已有近千年的历史,其最风光的时代可追溯到清宣统年间,慈禧太后赐名“青方”,使得臭豆腐立即名扬天下,据历史考证慈禧太后也有吃绍兴臭豆腐的嗜好,还将其列为御膳小菜。

长沙臭豆腐闻起来臭、广州小吃培训吃起来香,有些人对它敬而远之,有些人则将吃它当成了一种嗜好。长沙臭豆腐特点:焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香美味,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆 

长沙臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑,散发异香。先人赞誉云:味之有余美,玉食勿与传。它不仅有很高的营养价值,而且有较好的药用价值。郑州小吃培训古医书记载,臭豆腐可以寒中益气,和脾胃,消胀痛,清热散血,下大肠浊气。常食者,能增强体质,健美肌肤。西安美食汇小吃培训中心是一家专业的小吃培训中心,位于西安市长安区,长期提供西安小吃培训,咨询策划服务,专业餐饮人才培训、输出为一体的综合性餐饮连锁企业。陕西小吃培训和地方特色小吃培训服务。

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