供应抗坏血酸钙,抗坏血酸钙厂家直销,抗坏血酸钙含量

 
 
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品牌 仁驰
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更新 2014-07-21 11:25
 
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厦门华创实业有限公司

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详细说明
 抗坏血酸钙的鉴别方法:取少量本品溶于水,加2滴甲基红指示剂,用氨水中和,然后加稀盐酸至酸性,加入草酸铵溶液生成草酸钙沉淀。此沉淀不溶于乙酸而溶于盐酸。
 
英文名称:Calcium Ascorbate 产品类别:抗氧化剂 分子式: C12H14CaO12.2H2O 分子量:426.35CAS:5743-27-1
 
作用:食品抗氧化剂,肉类护色剂,抗坏血酸营养增补剂,防腐剂,食用香精.
 
标准:符合FCC/USP/CP2000
 
项目: 标准
 
外观 白色至浅黄色结晶粉末
 
鉴别 呈正反应
 
嗅觉 无味或基本无味
 
重金属 ≤0.001%
 
砷 ≤0.0003%
 
干燥失重 ≤0.10%
 
比旋度 +95°~+97°
 
硫酸灰分 30.0%~33.0%
 
草酸盐 符合规定
 
氯化物 ≤0.001%
 
含量 ≥99.0~100.5%
 
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