北方人性格豪爽豁达，因此，北方的馄钝自然也渗透了这种性格，馅大、汤窄，不但能解馋，更是可以用来吃饱肚子。而南方人的性格中则透着更多的细腻和聪慧，因此在馄饨的包法上也和北方有很大差别，外形精巧，考究，薄皮小馅，整个馄饨呈半透明，再用小葱末、胡椒、盐、味精和一小粒猪油冲开，福建特色小吃培训便有一种世俗的清香，很独特。特色馄饨同样渗透了南方馄饨的精致和考究，独特的外形，精细的制作，再配以精心熬制的新鲜汤汁，汤鲜、味美、馅嫩、美味无比。待放入锅中时，透明的馄饨随着沸腾的水经历所谓“三沉三浮”后，才能称之为完美。人生为何不是如此，特色馄饨经历无数沉浮，积淀的才是精华！
1、特色馄饨独具特色、空间广阔
馄饨作为中国传统特色小吃，拥有悠久的历史文化和市场基础，而源自源动力的特色馄饨采用上等原料和独特工艺制作而成，整个馄饨呈透明状，独具特色，特色馄饨市场空间潜力更大。
2、特色馄饨不同时段、全天经营！特色馄饨不具有时间和地域局限，一年四季，无论任何时候，都可以满足消费者早餐、午餐、晚餐、夜宵不同时段的需求，特色馄饨让投资者真正做到全天经营，全天盈利。
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4、特色馄饨品质精良、定位精准
特色馄饨从原材料的选购、到珍珠面皮精工打制、再到陈年老汤的精心熬制，特色馄饨对品质层层严格把关，精良的品质，准确的定位，使特色馄饨迅速成为大江南北炙手可热的餐饮项目。
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