3、果汁中的应用：
和果胶酶同时使用，可分解阿拉伯木聚糖，提高浓缩速度，明显提高产品收率和质量。推荐添加量：5-10单位/每克原料。
4、饲料工业：
有效降解植物饲料中的抗营养因子木聚糖，降低食糜粘度；提高内源酶的分泌及活性，促进营养物质的消化和吸收，提高饲料利用率；促进肠道有益菌的生长而抑制有害菌的繁殖，提高动物免疫力、成活率及生产性能；提高饲料消化能和代谢能，降低配方成本。参考用量：1-5单位/每克原料。
贮存包装
一、本制剂采用优质节能环保纸桶，内用食用聚乙烯袋分装，净重20Kg/桶（可按顾客要求实行特殊包装）。
二、本制剂属于生物活性物质，应置于低温、干燥处保存，避免阳光直射和长期与外界空气接触。
产品保质期
本产品在密封、阴凉、干燥环境下保质期12个月、5-10℃低温干燥环境中下，保质期18个月。
本产品因发酵原料、周期等因素，产品颜色稍有差异，不会影响使用效果。
质量标准
符合中华人民共和国行业标准QB1805.1-93对食用酶制剂的卫生要求。
产品规格及其质量指标项目 指标 项目 指标
外观 浅褐色粉末或褐色液体
温度适应范围 35-55℃
酶活u/g 100000
最适温度 37-48℃
气味 无异味
干燥失重 ＜8%
pH值适应范围 4.5-6.0
最适pH为4.5-5.0 40
目标准筛 ≥80%
检测方法标准
重金属中华人民共和国标准《食品添加剂中重金属限量试验法GB8451-87》。
酶活检验中华人民共和国行业标准《工业酶制剂通用试验方法QB/T1803-93》。
包装中华人民共和国行业标准《工业酶制剂通用检验规则和标志、包装、运输、贮存QB/T1804-93》。
