咱奏是个老陕,天天都爱吃面,不管男人女人,吃饭先挑大碗;坐着很难吃饱,竴着端碗就好,吃面喜欢就蒜,扎势还数女汉!走,今晚咥面去!
削筋面的主要流行区域是陕西的宝鸡、凤翔及毗邻地区,西府削筋面培训陕西面食培训其他地方比较少了,地方特色十足。削筋面在和面的时候面要揉硬,然后擀厚,切成长短均匀的细条就好了,做好后吃起来非常筋道。削筋面具有筋而不硬,滑而不嫩,油而不腻,辣香爽口,咸酸适口的特点。
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