土家酱香饼是恩施长阳土家族的一种特色的小吃，土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，土家酱香饼辣而不辛，咸香松脆。不绝口，后来土家酱香饼技术不慎流传，几百年来以土家酱香饼独特的口感与风味传承于土乡人间，今天土家酱香饼掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的土家酱香饼大众口味食品，在很短的时间内酱香饼畅销热卖于全国大中小城市、所到之处，排队购买。 想学习正宗的陕西美味小吃技术土家酱香大饼的制作方法酱香饼培训那首选当然就是西安美食汇小吃培训中心啦，想开点不会技术的您就感觉拿起手边的电话联系小魏吧，更多的小吃技术等着想创业的您哟！
土家酱香饼，又叫土家酱饼、土家香酱饼、等等，酱香饼本为湖北恩施土家族用于节日庆典的特色小吃。2009年在湖北武汉上市，土家酱香大饼的制作方法并经加盟、培训等迅速在全国各地流行开来。酱香饼以香、甜、酥、脆为主要特点，它外酥内软，香而不腻，略带甜味，受到很多年轻人的喜爱。
酱香饼的酱用到了：盐、糖、榨菜、生姜、大蒜、鸡精、味精、十三香、五香粉、豆瓣酱和红油等三十余种调料配制而成，在市场竞争的环境下，又经过不断改进，是的酱香饼久盛不衰！
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