制作步骤：
1:面粉倒入盆里，加入酵母，泡打粉，碱和植物油，分次几次倒入温。
2.边加水边用筷子搅拌，搅成雪花状的面絮。
3:用手揉成光滑的面团(揉到三光）。
4:盖上湿布发酵一小时，不要完全发，稍微一点发起就可以，面团里是小洞，不是大洞。
5:把发酵好的面团揉至表面光滑，分成8个面团，一个大约90克。
6:取一个小面团，搓成细长条再擀长条。
7:从一端卷起，卷成一个圆筒
8.然后垂直放在案板上，用手按扁成一个小圆饼。
9:把小圆饼用擀直径约10厘米的圆面饼。
10:把平底锅加热，不放油，放上面饼。
11:小火烙，中途翻个面。
12:烙成两面金黄色即可。
13:猪肉洗净，四方大块即可。
14:锅里放入砂糖和水。
15：下来就可以品尝了，吃腊汁肉夹馍要趁热，一口咬下，腊汁肉夹馍的馍皮的酥，馍瓤的软，肉的香，汁的淳全在不言之中。
西安美食汇小吃培训中心餐饮通过特殊渠道高价购得西安最著名肉夹馍品牌核心配方，西安腊汁肉夹馍技术培训经过反复研究实践终于推出口味绝佳、五福腊汁肉夹馍馍酥肉香，回味无穷，通过良好的口碑宣传，西安腊汁肉夹馍技术培训陕西小吃培训来总部学习肉夹馍技术的学员络绎不绝，要学就学最正宗的腊汁肉夹馍技术，要学最正宗的腊汁肉夹馍技术就来西安美食汇小吃培训中心。
公司名称：西安美食汇小吃培训中心
详细地址：陕西省西安市长安区凤栖西路8号
乘车路线：乘地铁2号线到凤栖原D出口出站，或是由B出口出来，先向北50米到凤栖西路（路口可见中国银行），再沿凤栖西路向西300米即到，或者乘坐215路、k600路、k616路等公交车到凤栖西路下车
公司网址：www.msh999.com
联系人：小魏
财富热线：18091804120 029-84192249
财富QQ：1528689819
