陕西凉皮利润分析：
每碗凉皮安4元算（这里取最低值，平均售价只会比4元高），每碗面平均原料成本最多不超过2元，根据选址不同的有不同的销量，以中等选址为例，每日平均卖400份,日毛利：2*400就是800元，在减去房租，人工，各种管理日杂费用每日按300元计算，800-300就是500元。日纯利是500元，月纯利就是15000元，每年按10个月计算年纯利150000元，在考虑一些意外情况至多减掉30000元，保守估计年纯利120000.（也可在配上肉夹馍、各种稀饭、酸辣粉等 收入会更高】
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详细地址：陕西省西安市长安区凤栖西路8号
乘车路线：乘地铁2号线到凤栖原D出口出站，或是由B出口出来，先向北50米到凤栖西路（路口可见中国银行），再沿凤栖西路向西300米即到，或者乘坐215路、k600路、k616路等公交车到凤栖西路下车
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