糖萜素
是从茶籽饼粕中提取的一种天然活性物质,糖萜素的主要成分为三萜皂甙和寡糖。用正丁醇萃取质量法测定,糖萜素中三萜皂甙含量≥30%,用比色法测定,糖萜素中总糖含量≥30%,多糖含量≥25%。糖萜素对动物机体有明显的免疫功能,主要表现在:①可明显提高肉鸡非特异性免疫功能和特异性免疫功能;②可明确提高小鼠的免疫功能;③还可提高虾和鱼的免疫功能。糖萜素对动物的生产性能和产品质量也有明显作用。在艾维因肉鸡饲料中添加250-1000mgkg糖萜素,与添加抗生素(硫酸黏杆菌素和杆菌肽锌)相比,成活率提高0.86%,日增质量提高1.32%,料重比相同,每羽肉鸡多获利0.33元。蛋鸡饲料中添加300-400mgkg糖萜素,糖萜素组比对照组产蛋量增加1.96%,料蛋比下降0.78%,死淘率降低16.86%。饲料中添加500mgkg糖萜素,仔猪平均成活率提高1.28%,日增质量提高6.10%,饲料转化率提高4.5%。糖萜素对虾和鱼的生产性能也有类似的作用。糖萜素还能改善动物产品的质量,应用糖萜素肉鸡的肉色明显改善。胸肌红蛋白提高15.98%,肉质鲜味明显提高,肌苷酸的含量提高12.07%,肉中胆固醇的含量降低37.10%。通过急性毒性试验、小鼠蓄积毒性试验、致突变试验、致畸试验,认为无毒副作用,使用安全,糖萜素应用以混合饲喂为主,用量范围:仔猪400-500g;中大猪200-300g;种猪200-300g;肉禽500-700g;蟹和虾200-400g;兔子400-500g;蛋禽200-400g;牛和羊800-1000g
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