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1、超市冷柜的使用,应按超市冷柜设计设计要求,充分发挥冻结、冷藏能力,确保安全生产和产品质量,养护好超市冷柜建造结构。焦作蛋糕柜报价,大理超市蛋糕柜,菏泽蛋糕保鲜柜
2、超市冷柜是用隔热材料建成的,具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性,要把好冰、霜、水、门、灯五关。焦作蛋糕柜报价,大理超市蛋糕柜,菏泽蛋糕保鲜柜
3、穿堂和柜房的墙、地、门、顶等都不得有冰、霜、水,有了要及时清除。焦作蛋糕柜报价,大理超市蛋糕柜,菏泽蛋糕保鲜柜
4、柜内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜,以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作,冻结间至少要做到出清一次柜,冲一次霜。冷风机水盘内和柜内不得有积水。
5、双温超市冷柜内严禁多水性作业。焦作蛋糕柜报价,大理超市蛋糕柜,菏泽蛋糕保鲜柜
6、没有经过冻结的货物,不准直入冻结物冷藏间,以保证商品质量,防止损坏超市冷柜。
7、要严格管理超市冷柜门,商品出入柜时,要随时关门,柜门如有损坏要及时维修,做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。凡接触外界空气的门,均应设空气幕,减少冷热空气对流。
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