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双速双动和面机是一种新型和面机械，其和面钩与料桶可同时转动，大大提高了搅拌速度和效率，装有安全防护罩及安全开关，操作方便安全，外形美观，易于清洁，特别适用于西饼屋烘焙面包、宾馆、餐馆、单位食堂等揉制面团之用。
二、产品参数
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型号
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DB-20
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DB-30
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DB-40
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DB-80
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DB-130
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DB-180
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容量 (L)
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20
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30
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40
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60
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80
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100
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电压 (v)
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220
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220
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380
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380
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380
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380
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频率 (Hz)
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50
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50
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50
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50
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50
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50
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功率 (kw)
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1.1
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1.5
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2.2
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1.8/2.4
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2.4/3
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2.8/3.6
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搅拌轴转速 (prm)
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220/120
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200/120
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200/120
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220/160
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200/140
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200/140
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重量 (kg)
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90
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98
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110
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192
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295
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320
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外形尺寸 (mm)
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400×730×900
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450×800×100
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470×850×110
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580×1000×1050
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740×1350×1300
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750×1350×1300
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和面(kg)
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8
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12
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18
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30
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30
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40
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三、功能特点
1. 适合搅拌各种面包、比萨饼面团，
2. 专业设计避免面团过分升温并确保面团含氧量，
3. 采用优质电机，扭矩大，嗓音低，
4. 采用进口原装链条、皮带，
5. 与面团接触部分采用不锈钢，符合现行卫生标准，
6. 搅拌杆双速可选，快速慢速可选，
7. 过勒、缺相保护装置，防护罩安全连动装置。
四、结构特点
1. 和面桶
搅拌桶采用高级不锈钢材质，坚实耐用，易于清洗,搅拌筒的上面特别加装了安全保护网，使用户在工作中更为安全。
2. 和面钩
螺旋式的搅拌钩外径大，搅拌速度快,搅拌时不切断面团组织，使面团温度升幅度降至最低，并增加吸水量，使面团品质细腻，弹性增加。
3. 机器的顶盖和机身
人性化操作面板，可任意操作变换，机壳使用钢板折弯焊接成型，机身经过特殊防锈处理，不会产生锈化，容易清洗，坚固耐用,使用寿命长。
