氨气是一种有毒，无色而有强烈刺激性臭味的气体，可感觉最低浓度为5.3ppm。氨气的水溶解度比较高（0℃时1L水可溶907g），因此，氨气经常被吸附在鸡的皮肤粘膜和眼结膜上，从而对鸡产生刺激并引发各种炎症。
有资料称，当鸡舍内氨气浓度达20ppm并持续6周时，就会引发鸡肺部充血水肿、鸡群食欲下降、产蛋率降低；达到50ppm时，数日后会导致鸡发生喉头水肿、坏死性支气管炎、肺出血、呼吸频率降低、并出现死亡；达80ppm并持续2个月时可以导致蛋鸡产蛋率减少90%，死亡率增加；达100ppm时，死亡率将明显增加。可以说氨气的存在对于鸡的生长具有极大的威胁作用。一般鸡舍内的氨气浓度应保持在20ppm以下。
鸡舍消毒氨气的有效方法
微生物益生菌除氨法
微生物制剂中的活性益生菌，比如乳酸杆菌、EM菌等，可以有效降低鸡粪中产生的氨气，有较好的控制消除氨气的作用。
益加益生物消毒除臭菌液是一种高效的复合益生菌制剂，纯生物制剂，通过益生菌EM菌的发酵过程，对氨气起到有效的抑制消除作用，并且对鸡本身没有任何的毒副作用，用微生物益生菌制剂除鸡舍氨气是目前应用最广泛的方法，这种方法安全高效健康。
用益加益生物消毒除臭菌液消毒鸡舍氨气的具体操作方法：
按首先把益加益生物消毒除臭菌液和水按照1:50或者1:80的比例稀释后，用喷雾器对鸡舍地面、墙壁、舍顶、排水沟、粪便等进行彻底喷洒，使用量越大效果越显著。
益加益生物消毒除臭菌液，每箱12瓶，200元一箱，一瓶1公斤。
养殖户在日常养鸡中也可以通过以下一些措施来防止氨气的大量产生：
1、经常通风换气，保持鸡舍良好的空气流通。
2、及时清理鸡舍内粪便以及污染变质的垫料，直接消除氨气的产生源。
3、鸡饲料中或者鸡的日常饮水中适量添加益生菌EM菌等生物制剂，其中丰富的活性益生菌可以改善鸡的肠胃功能，促进鸡的营养物质的吸收利用，提高饲料的利用率，从而减少粪便的产生，从源头上减少氨气的产生。
氨气在养殖业中是非常让养殖户头疼的问题，氨气对禽畜的危害非常大，因此养殖户要引起足够的重视，及时采取消除氨气的措施。
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