一般指用膳后带甜味的小吃，有时会以带浓味的小吃代替，例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被
普及，使用会被视为是贵族的象征，所以在西餐中甜品是有一定地位的。由于后来糖被普遍使用，所以甜
品亦同时普及起来，发展出多元化的特色。及至现在，很多人都会不一定在餐后才享用甜品。
培训内容
甜品：
1.红豆沙，绿豆沙系列技术
海带香草绿豆沙，莲子百合红豆沙等；
2.健康原生态手磨糊系列制作技术：生磨芝麻糊，生磨杏仁茶，生磨核桃露：
生磨杏仁茶加番薯，红豆沙加绿豆沙，绿豆沙加番薯，生磨芝麻糊加绿豆沙，生磨芝麻糊加红豆沙，
生磨芝麻糊加杏仁茶，生磨芝麻糊加核桃露，生磨核桃露加杏仁茶，生磨核桃露加红豆沙，生磨芝麻糊加
黑糯米，生磨杏仁茶加黑糯米，生磨核桃露加黑糯米等；
3.泰式黑糯米系列和白雪系列制作技术：
芒果白雪黑糯米甜甜，白雪黑珍珠，芒果椰汁黑糯米甜甜，海底椰白雪黑糯米甜甜，椰汁红豆黑糯米，
椰汁黑糯米，木瓜椰汁黑糯米，哈密瓜椰汁黑糯米，香蕉椰汁黑糯米等；
4.古早味广式糖水系列制作技术：
姜汁净汤丸，番薯糖水汤丸，红/绿豆沙汤丸等；
5.燕窝系列，雪蛤系列制作技术：
南北杏雪耳炖木瓜，椰汁莲子炖雪蛤膏，杏汁莲子炖雪蛤膏，鲜奶炖燕窝，椰汁炖燕窝，杏汁炖燕窝等
；
6.港式甜品代表班戟系列制作技术：香蕉班戟制作，芒果班戟制作，榴莲系列：
榴莲班戟制作，榴莲忘返制作，榴莲布甸等制作；
7.港式甜食制作技术：
糖不甩，意式布丁，法式烤布丁，椰汁紫米软糕制作，芒果布甸制作，焗荔茸西米布甸制作，芒果糯米
滋制作；
8.杨枝甘露系列制作技术：
杨枝甘露，杨枝金捞，甘露小丸子，多芒杨枝甘露，黄桃杨枝甘露，亚达子杨枝甘露，多芒小丸子，芒
果神冰，粒粒芒果爽，金捞爽，芒椰芒果爽，烧仙草芒果捞嘢等。
9.小丸子系列制作技术：
多芒小丸子，红豆小丸子，香芒小丸子，木瓜小丸子，椰汁丸子西米，椰汁丸子黑糯米，红白小丸子等
。
培训费用
学费3000元，包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。
培训时间
随到随学，5--8天左右，学会为止。
深圳沙井校区地址：深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号二楼（诚信餐饮培训）沙井客运站附近
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