碳锅鱼已经流行好几年了，但至今，尤其到了冬天，大街小巷仍然火爆一阵，追其因果，不难看出它的魅力所在；其经济实惠，适合大众口味，不是火锅却胜似火锅，吃了鱼可以涮时令青菜， 在冬天边吃边取暖，在炎热的夏天，好好吃一顿，汗流浃背也痛快！碳锅鱼"以炭火烘烤，让鱼入味，最重要的是汤料，是否美味全要看这汤料了，御品美味餐饮培训总部在继承原有碳锅特色的同时不断改进，推出了新式碳锅鱼，汤汁红亮、鱼肉滑嫩、麻辣鲜香、孜然味浓，五香味正，得到了大家的一致好评！
1.碳锅鸡 2.碳锅鱼 3.碳锅排骨 4.碳锅鸭 5.碳锅羊肉 6.碳锅狗肉 7.碳锅驴肉 8.碳锅兔肉 9.碳锅牛肉 10.地锅鸡 11.地锅鱼 12.地锅鸭 13.地锅排骨 14.地锅炖菜 15.地锅海鲜
御品美味小吃学校有十六个系列，特色小吃，早餐早点，卤肉，烧烤，油炸，饼类，凉菜，热菜，精品特色菜等千余种小吃项目。郑重承诺:老师手把手传授，学员亲自下手操作实践，秘制配方毫无保留传授，包教包会，食宿免费！
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