日式餐厅善于借用自然景色，使用最天然最朴实的材料，力求与大自然容为一体。其线条清晰，布置优雅，木格拉门、地台等风格都带着浓郁的日本民族特色。日式料理秉承了日式建筑对于自然质感的追求，传统日式家具，深棕色系的基调以及传统的木质台阁等等，都洋溢着浓郁的日式风情。
日式餐厅常遇到的形式有日本料理，如寿司、拉面等特色饮食。由于日本人的生活方式、家居特点，日式的座位通常分柜台席、坐席、和式席(席地而坐)三种。在入口或者和式席的入席处应留有放置鞋的位置；单间利用活动隔断来组织空间。
日本料理店装修设计要注意以下几点： ① 用几何感造型，突出简约、精致的餐厅设计风格。 ②利用卷轴字画、陶器、灯笼、伞作为软装饰的元素。 ③在材料的选择上，尽可能地使用草、柱、木、纸等，给人回归自然的感觉。
