泛酸钙(维生素B5)哪里有卖/厂家报价/市场行情

 
 
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更新 2015-01-19 20:25
 
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详细说明
 泛酸钙(维生素B5) 

中文同义词: 英文名称: D-(+)-Pantothenic acid calcium salt 

CAS:137-08-6

含量:98%

分子量: 476.53 

EINECS号: 205-278-9 

性状:白色或类白色粉末。有吸湿性。对光和空气稳定,水溶液显弱碱性。

重金属:≤0.002%

干燥失重:≤5.0%

比旋度:25-27.5°

标准:企业标准

按干燥品计算含钙总量: 8.2%-8.6% 

按干燥品计算含氟总量: 5.7%-6.0%

用途:作食品强化剂。可用于婴幼儿食品,使用量为15~28mg/kg;在饮液中为2~4mg/kg。 

用途:用于食品加工。除特殊营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下(日本)。奶粉强化时为10mg/100g。烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶。能缓冲咖啡因及糖精等的苦味。

泛酸虽然广泛存在于食品中,但在加工过程中要损失20%~40%,甚至高达50%。因此,在一些强化食品中应适当添加D-泛酸钙。根据我国卫生部《食品营养强化剂使用卫生标准》,每公斤婴幼儿食品中添加15~28 mg(以泛酸计)、每公斤饮液中添加2~4 mg(以泛酸计)。

包装:25KG纸箱/纸板桶

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