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    烤炉又称烘箱、烤箱、焗炉，是指用热空气烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构。以开放形式用热空气加热的则称为烧烤。烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置。

ZC-KL烤炉系列远红外电热食品烤炉是采用远红外辐射管为发热元件，以热辐射作用透入物体内部，加热速度快，被烤物品受热均匀，色味兼优，符合食品卫生标准，炉温可在20-300℃范围内任意调节，并能自动恒温，本产品设有定时，自动控温，手动控温等多种功能可供选择，操作方便，性能可靠。
    ZC-KL系列电烤炉采用分层各自独立控制结构，每一层的底火及面火均可以控制，因而烘烤质量特别理想，本产品主要用于烘烤面包及饼食等，是中小型糕厂（店）及工矿企业机关，学校等单位食堂最理想的设备。额定电压: ~3N380V/50Hz
额定功率: 16.2kw/h
控温范围: 室温-300℃
烤盘尺寸: 400×600mm
生产能力：90kg/h
外形尺寸: 1240×850×1610mm
净      重: 260kg 

特点：

　　1、大部分热风在箱内循环，热效率高，节约能源。

　　2、利用强制通风作用，箱内设有可调式分风板，物料干燥均匀。热源可采用蒸汽、热水、电、远红外，选择广泛。

　　3、整机噪音小、运转平稳。温度自控，安装维修方便。

　　4、适用范围广，可干燥各种物料，是通用干燥设备。

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