别 名：丁酸肉桂酯;丁酸桂酯;
英文名称:CINNAMYL BUTYRATE
英文另名: TRANS-CINNAMYL BUTYRATE;3-PHENYLALLYL BUTYRATE;3-PHENYL-2-PROPEN-1-YL BUTYRATE
C A S 号: 103-61-7
分 子 式: C13H16O2
分 子 量: 204.26
EINECS号: 203-128-7
化学性质：无色至淡黄色液体。呈水果翊香脂香气。
沸 点：300℃。
性 状：无色液体
含 量：98%
标 准：企业标准
沸 点：300 °C(lit.)
密 度：1.013 g/mL at 25 °C(lit.)
折 射 率：n20/D 1.526(lit.)
闪 点：>230 °F
用 途：食用香料。用于配制香精的各香料，成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量。
使用限量FEMA(mg/kg)：饮料1.6；冰淇淋8.5；糖果7.6；焙烤食品1l；明胶和布丁1.2。适度为限(FDA，§172．515，2000)
包 装：200kg/塑料桶
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