英文名称:sodium sulfite
CAS 号:7757-83-7
分 子 式:Na2SO3
色 泽:无色、单斜晶体或粉末
味 道:无明显气味
相对密度:2.63
性 质:在空气中易风化并氧化为硫酸钠。在150℃时失去结晶水。再热则熔化为硫化钠与硫酸钠的混合物。
用途:还原性漂白剂,对食品有漂白作用和对植物性食品内的氧化酶有强烈的抑制作用
功 能:还原剂、漂白剂、防腐剂、疏松剂、抗氧化剂、脱氧剂
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英文名称:sodium sulfite
CAS 号:7757-83-7
分 子 式:Na2SO3
色 泽:无色、单斜晶体或粉末
味 道:无明显气味
相对密度:2.63
性 质:在空气中易风化并氧化为硫酸钠。在150℃时失去结晶水。再热则熔化为硫化钠与硫酸钠的混合物。
用途:还原性漂白剂,对食品有漂白作用和对植物性食品内的氧化酶有强烈的抑制作用
功 能:还原剂、漂白剂、防腐剂、疏松剂、抗氧化剂、脱氧剂
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