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魔芋精粉 粘度5000-12000 用于肉制品冷饮增稠凝胶剂

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品牌: 陆广生物
含量: 99.6%
型号: 食品级
用途: 增稠剂
单价: 120.00元/公斤
起订: 1 公斤
供货总量: 5000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 上海
有效期至: 长期有效
最后更新: 2015-08-04 09:15
浏览次数: 45
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公司基本资料信息
详细说明
 性状:白色至微黄色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象,稠度很高,对纤维物质有一定分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。

特点:溶解速度慢,有魔芋特有的气味。
加工过程:将收获的鲜魔芋块茎去皮、清洗、然后切成条状和片状,再通过魔芋专用的烘烤设备脱水干燥,将烘干的二级魔芋条或片采用专用的魔芋加工设备破碎、研磨、去除淀粉、纤维等杂质,即可获得魔芋精粉。

用途:胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。

参考用量0.2%-0.5%.

包装25KG纸板桶
储存:常温避光保存
CAS
号: 37220-17-0
【产品包装】25kg/袋

【保质期】24个月

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