哪里有桂林米粉学,正宗桂林米粉培训,卤粉技术培训

 
 
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更新 2015-05-11 20:11
 
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哪里有桂林米粉学,正宗桂林米粉培训,卤粉技术培训,如何做桂林米粉好吃?去哪学桂林米粉最棒?首选东莞醉味坊小吃培训中心,是广东规模最大的小吃技术培训学校,从事小吃行业十几年,有着丰富经验以及精湛的技术,公司成立以来培训了数万学员,并帮助他们成功创业自己做上了老板,我们有着系统化的培训流程,全面的跟踪服务,从学习到开店以及设备我们都提供全面的服务,让你轻松当上老板成功掏得人生中的第一桶金!醉味坊桂林米粉全套技术学费1800元,随到随学、自己亲手操作、老师一对一傍边教学、不会学为止、 欢迎您到我公司来考察,我们将热情地为您服务,如果您觉得我们的特色口味适合您的要求、教的经营模式能帮到您,您再考虑报名培训学习。如果您觉得我们哪一方面或多个方面达不到您的要求标准,不适合您,希望您提出宝贵的意见,让我们携手共进、同谋发展,为你的餐饮店赚钱保驾护航。 开一家色、香、味诱人的特色桂林米粉店,即方便周边居民生活、又为自己家庭多增一份收入,这是许多下岗职工、打工人员的梦想。桂林米粉能为你实现梦想,醉味坊有多年经验的师傅,手把手传授桂林米粉制作密笈及开店技巧,让你以最少投入,快而高回报占领市场。我们的传授方式是一对一,即每个师傅带一个学员手把手教学,学习深入浅出,掌握桂林米粉制作的全套流程,我部的教学材料很精细周全,所有原材料名称都名符其实,市场上都可采购得到,让每位学员现场实习后回家拿着配方都能在自己本地市场上买到原材料,脱离师傅都能全方位操作,决不垄断原料供应。每位学员来这里学习后都能掌握到真实、实用的本领,回去后都能立马自己开店。 学员学完后回去开店时遇到问题可来电,并可免费再度学习深造,我们还指导学员开店、选址、进货、装修、等服务,让学员享有加盟式的服务,不用花加盟式钱。 桂林米粉以其风味独特斐声中外,是个知名度非常之高的小吃,桂林米粉由三部分组成:一是卤水,二是米粉,三是配菜(牛腩、锅烧牛肉等),粉条爽滑,卤水鲜香滋美,肉菜环口回香。三部分各有独到之处,完整而和谐地配合相得益彰。桂林米粉吃法有两种:一种是“干捞吃法”,一种是“加汤吃法”,卤水都会发挥其独特的美味,让人留连忘返。桂林米粉最关键的是卤水,用几十种中草药熬制经多道工艺前后花近10小时方可制成,其次配菜牛腩、锅烧牛肉等也都经精心制作,恰到好处的拿捏方可成就一碗正宗的桂林米粉。下面我们简单来了解一下桂林米粉卤水的做法: 1.将上述香料(玉果、草果、罗汉果、千里香切成小粒)入大锅中加入50斤清水,入牛骨头、筒骨、先用大火烧开,后用小火慢煲,5小时后加入牛腱子肉,卤熟后捞出待用。卤水继续煲制,一般经过18~24小时香料味基本出来,后捞出香料留下次再用,牛骨头和筒骨不要。    2.卤水中加入精盐,味精,酱油,冰糖,酒等等调味即成。    3.要领:香料必须是市场上新料,不要隔年的,必须大火烧开文火长煲这样才能制出更香的卤水。   4.卤熟的牛腱子肉入5成油锅中炸制,外皮略脆即可捞出。 5.米粉汤水制法:100斤水入7斤猪筒骨,2两老姜,大火烧开小火煲5小时即可。 6.卤水制好后可以边续使用,但要妥善保存,以防变质。 醉味坊小吃培训中心的教学项目有: 诸葛烤鱼、湘味木桶饭、湖南酱板鸭、浏阳蒸菜、湖南牛肉粉、桂花坛子鸡、风味烧烤、四川麻辣烫、潮汕砂锅粥、川味卤菜、桂林米粉、广式煲仔饭、精武鸭脖子、潮州牛肉丸、早餐粥粉面、珍珠奶茶、原味汤粉王、桂林米粉、萝卜牛杂、重庆酸辣粉、嘉州盐焗鸡、四川凉拌菜、广东蒸肠粉、油炸烧烤、南北面食、炒饭炒面炒粉、快餐小炒、湖南湘菜、重庆鸡公煲、麻辣香锅、四川泡椒凤爪、等小吃技术培训。等几十种小吃技术项目等培训服务。 如果您需要学习以上一种或者多种技术记得和我们联系谢谢! 咨询电话:0769-23398933 18607696368 本中心网站请访问:http://www.zuiweifang.com,http://www.zuiwei168.com 咨询QQ请加:810780348 分站网址请访问:http://www.zuiweifang.com 培训地址:广东省东莞市东城区东城大道123雍华庭都市E站402
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