1、青岛海产品特产之黄金小海带
青岛海产品特产之黄金小海带是青岛崂山海域所独有的青岛特产，黄金小海带是一种极其珍贵的海藻类植物，只能在每年的3到4月采摘，且黄金小海带对于水质、空气、环境的要求很高，存活率较低，但具有很高的营养价值是普通海带的10倍之多，黄金小海带呈金黄色，肉质细腻，柔软，可以用来做汤、做菜、制成海藻茶。海藻茶的主要原料就是黄金小海带，并配有枸杞等草本植物，这个海藻茶一般自己在家中制作的很难喝，因为无法去除海带的腥气，不过超市有卖的，你可以直接去超市购买。
2、青岛海产品特产之青岛鲅鱼
青岛海产品特产之青岛鲅鱼刺少、肉质细腻、味道鲜美，可做汤、红烧、也可以包饺子吃。青岛鲅鱼主要5月份左右上市，在崂山当地还会举办鲅鱼节，据说鲅鱼节的产生是有一段故事，相传在很早以前，一个孤儿被一户人家所收养，长大之后这个孤儿诚实善良并取了老人的女儿，在狂风大雨的一天，老人因病即将离世，就对孤儿说他想吃新鲜的鱼，孤儿冒着暴风雨去打鱼，结果老人没等到孤儿回来就离世了。当时孤儿打回的鱼就是鲅鱼，后来演变成鲅鱼节，在这一天里，儿女们会给父母送上鲅鱼，以答谢、感激父母。
3、青岛海产品特产之崂山刺参
青岛海产品特产之崂山刺参刺短而粗，喜欢生长在4-16米的海底，营养丰富，含有极为丰富的蛋白质，不含有胆固醇是一种高级的滋补品。崂山海参也可晒干食用。
青岛的海产品特产还有很多今天就先给大家介绍这三种，后续再慢慢道来，希望小编说的这几种能符合您的味口。
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