性状:淡黄褐色粉末,略有特殊气味粉末,水溶液可形成高粘度的丝性透明溶液,当将溶液加热至90°时可形成有粘弹性的凝胶。用途:增稠剂,稳定剂,粘结剂。主要用于冰淇淋,巧克力。
含量:99.8%
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公司基本资料信息
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