1.烧烤。
夏季烧烤是从不可缺的。青岛的烧烤多以肉类、海鲜为主,也有电烤也有碳烤。自我感觉电烤的虽然卫生但是味道却不如碳烤的香,你也可以自己准备烧烤器具一群人去海边,一边欣赏着夜海景,一边吃着美食,然后再配上凉凉的扎啤,想想就觉得很享受。
2.麻辣蛤蜊
青岛蛤蜊尤为出名,青岛人称蛤蜊为嘎啦。来青岛就要吃嘎啦哈啤酒。蛤蜊的做法有多种,有铁板蛤蜊、麻辣蛤蜊等。在这里给大家介绍的是麻辣蛤蜊。将蛤蜊放入锅中然后加入蚝油、辣椒爆炒起来,味道一绝,因青岛蛤蜊个儿大,肉质肥美,所以味道更佳。
3.猪蹄。
青岛猪蹄已有近百年的历史。其采用传统工艺加工制作而成,猪蹄都采用优良的猪前蹄。经过严格的进厂检验,出厂检验后才得以流向市场。
4.“蚂蚱菜”饺子
说到“蚂蚱菜”有可能大家都不知道是什么,蚂蚱菜是一种天然野生植物。青岛人一般用这样的植物包饺子。将蚂蚱菜切碎加上肉然后用调味品搅拌起来包饺子,味道很鲜美。
5.铁板鱿鱼
青岛是铁板鱿鱼之乡。青岛的铁板鱿鱼肉质厚实,更为鲜美。但是鱿鱼含胆固醇较高,中老年人应该少吃。
介绍了这么多青岛美食,小编我都要忍不住流口水,你们呢?心动不如行动,趁着暑假期间带着孩子来青岛旅游品尝美食吧!http://www.qdlhr.com