电加热自动上料油炸机，是在燃煤油炸机基础上，增加了上料系统、出料系统、搅拌系统，上料、出料系统有电机钢丝上、出料方式，有电机转轴反转料斗方式和手摇方式三种。
油炸时间采用投料计时。报警功能，料框自动限位功能，及自动定时投料、出料功能。产品炸制成色好，质量一致，提高了食品档次。
该型号油炸机适用范围广，适合炸制豆类、花生、锅巴、江米条、蜜三刀、沙琪玛等。产品具有自动化程度高，减轻工人劳动强度，节省人力，并可作为流水新配套更佳。
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