山东蜂王酒业提供的各类蜂蜜酒是由原中国燕陵蜜酒厂厂长胡述云与北京市食品研究所所长，刘少奇之女王晴于1984年研发。中华蜜酒采用闻名中外的乐陵特产枣花蜂蜜为原料，优质大麦芽为辅料，在控温，封闭，无菌的条件下，经纯发酵，不勾兑酒精，不添加任何食品添加剂的的情况下精酿而成。此酒既保持了枣花蜂蜜和麦芽汁的天然营养，还生成了对人体有益的18种微量元素及酶类活性物质。由此开启了健康商务用酒的新概念。
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