一件优秀的裱花蛋糕作品不仅要讲究造型和构图美，色彩搭配的合理性也将影响作品的视觉效果。
1.色彩的产生
色彩是光刺激眼睛所产生的视感觉。光进入眼睛，遇到眼球内侧的视网膜，就产生了刺激，这个刺激通过视神经传达到支配大脑视觉的视觉中枢，从而产生出颜色的感觉。因此，色彩感觉不但受光性质本身的影响，而且还受人的生理及心理感觉的影响。
蛋糕学校 蛋糕培训学校 东莞蛋糕培训学校 东莞佰士奇蛋糕培训学校 学蛋糕到东莞佰士奇蛋糕培训学校
2.色彩分类
色彩可以分为天然色彩和认为色彩两种。
（1）天然色彩：万物在太阳的光照下，呈现出各种不相同的色彩。这些由大自然本身所呈现出来的，不以人们意志为转移，不受人的力量所影响的色彩，称为自然色彩。各种五彩缤纷的水果均为天然色彩，给人以统一、和谐、丰富的美感，是制作装饰裱花蛋糕良好素材。
（2）人为色彩：人类在天然色彩的启发下，发现和生产了各种色素，人类利用这些色素来装饰蛋糕。这些通过人为加工所得到的色彩称为人为色彩。
蛋糕学校 蛋糕培训学校 东莞蛋糕培训学校 东莞佰士奇蛋糕培训学校 学蛋糕到东莞佰士奇蛋糕培训学校
东莞市佰士奇烘焙培训学校位于南城区南城步行街路口牡丹阁二楼，占地面积一千多平米。由香港佰士奇有限公司投资建设，是目前东莞规模最大的专业西点烘焙机构，学校教学设备专业、完善，所有教学设施都按食品行业标准，严格配置，并拥有一支素质高、技术强、教学精的专业老师队伍。
教学中学校注重理论与实践的结合，由专业技师进行零距离式授课，把国外流行的教学模式引入教堂，开设多种特色课程，设有烘焙创业班、烘焙西点班、面包专业班、经典咖啡班、西点专业班、DIY课程、中秋月饼班等课程。除一般的课程学习外，我们还将紧跟烘培行业的最新潮流，及时更新课程内容，将行业资讯和学员共享，确保学员学到最新的技术和理念。
蛋糕学校 蛋糕培训学校 东莞蛋糕培训学校 东莞佰士奇蛋糕培训学校 学蛋糕到东莞佰士奇蛋糕培训学校
联系电话：13532672710 张老师 QQ：1032690590
地址：东莞南城步行街牡丹阁二楼
