最近几年，小吃界可谓是风云涌动，由于老百姓生活水平提高，以前无法享受的各色小吃都能够消费的起了，于是最近几年在小吃界可谓是群雄逐鹿，、风云突变，各种各样的特色小吃纷纷如雨后春笋一般的从我们身边冒出。每一样都是各有特色，每一种都让人回味！陕南锅巴米饭而最近几年名气比较大的小吃就是锅巴米饭了，这种陕西南部、四川北部特有的小吃凭借着出色的味道迅速的征服了全国各地无数的饕客，但因其用料讲究、工艺复杂，所以推广却面临着难度。现在如果你也想学习锅巴米饭创业，就来西安美食汇小吃培训中心学习正宗锅巴米饭技术！锅巴米饭制作财富热线： 小张 一八零九一八零四一二零
培训课程：1、香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
2、锅巴与米饭的制作方法与程序
3、各个品种的锅巴饭（炒菜）的制作方法与搭配
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