长沙湖南新食玳熟悉鸡公煲材料进货的渠道与价格，能带你辨别出真假材料，让你知道什么样的材料才能做出最好的鸡公煲，不过不用担心，来我司学习，不用在我们这边买材料及设备，师傅会教您怎么挑选材料、设备，自己去市场采购即可。
重庆鸡公煲的优势：
1.鸡肉嫩滑多汁，滋味和香味都烧入了鸡肉内部，口感鲜嫩，香味浓郁，清亮不黏腻，上色均匀，就餐整个过程鸡块始终是在煲内沸腾，香气逼人。鸡块滚烫。色度和亮度都呈现出最佳状态。
2.主料突出，原材料价格低廉，受季节和淡旺季影响不大，采购简单，可以放心经营
3.中档产品，抵挡的价格，大众消费，上餐迅速，返台率高
4.特色突出，操作简单，不需要大面积的厨房和场地，用人少，投资小，效益高，是非常适合投资者经营的好项目
重庆的特色小吃，结合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受。"重庆鸡公煲"是一道重口味，令人一吃就难以忘怀的新名菜，是05年美食市场刚兴起的迷你小火锅。重庆鸡公煲色泽红润，口味香醇，是一道丰餐美食，吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。
┃长沙湖南新食玳项目部负责人：苏文
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长沙新食玳食品研发有限公司是一家集各种特色小吃培训、餐饮技术研发、餐饮免费加盟的培训学校，成立于2009年， 新食玳自成立以来，坚持严谨教学，并且聘请湖南著名湘菜大师【刘良山老师】担任行政总厨兼校长，公司上百种小吃技术诸多项目都由校长亲自培训，倾囊相授，细心教学！秉承服务至上，客户至尊的‘苹果’理念成功培养了各类餐饮技术人才，受到了广大学员的一致好评。所以学餐饮技术，就来湖南最大最早实力最棒师傅最好的品质企业，我们一直以口碑做宣传，全方位指点学员，并提供无限期的技术咨询和升级；绝对让您不花一分冤枉钱！
