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郑州何师傅特色饼类项目培训:
1.土家酱香饼全套 2.土家馋嘴饼全套 3.千层饼全套 4.金丝饼全套 5.葱花油饼 6黄桥烧饼 7.手抓饼 8.杂粮煎饼 9.鸡蛋灌饼 10.油酥烧饼 11.特色馅饼 12煎饼果子 13.芝麻千层饼, 14.武大郎烧饼 15.肉馅火烧 16.里脊肉饼 18.鲜包子技术 19.糖糕 20.菜角 21.油条 22.腊汁肉夹馍(白吉馍)全套 23.葱花油饼 24.煎饼果子 26.香酥牛肉饼 27.特色菜盒 28.普通烧饼 29.烙馍卷菜 30.上海生煎
特色早餐
汤类
胡辣汤,鸡汁豆腐脑,豆沫,小米南瓜粥,八宝粥,银耳莲子粥,红枣粥,红豆薏米粥,等
肉类
五香卤肉,卤鸡,烤鸡,桶子鸡,扣碗,梅菜扣肉,麻辣螺丝
郑州何师傅小吃培训招生对象:农村有志青年、城市待业青年、应届毕业大学生、退伍军人、下岗职工及其他有创业青年,且想长期在饮食服务行业发展者,学历、年龄、性别不限。
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