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每袋）可以产出45-50个甜筒冰淇淋，成本在0.3-0.4元之间，而零售价格根据当地消费档次可以调整。如果在超市或者步行街价格一般是2元左右，每个冰淇淋净利润不少于1.5元，平均每天卖出300个，一个月利润在万元以上。如果是档次比较高的咖啡屋或者酒吧或者中西式餐厅，价格可以适当提高到3元左右。同时圣代的利润会更高，每袋粉可做出25-30杯圣代，成本每杯不到1元，但零售价每杯会在5元以上。
冰淇淋粉使用方法：
1、取一干净的容器加入适量饮用水（按重量计算：冰淇淋粉和水的比例为1：2.5公斤），然后在不停的搅拌下将冰淇淋粉缓缓倒入容器，搅拌均匀为止（越均匀越好）。
2、溶于水的冰淇淋浆料必须在常温下静放20-30分钟方可倒入冰淇淋机料缸（注：如静置时间不够，打出的冰淇淋会产生冰渣，影响口感）。
