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传统咖啡店买咖啡时间：点单1min+做咖啡45s+排队时间。自动卖机以日本JVSAPEX为例，制作一杯咖啡类饮品的时间约在10s～30s之间，加上点单时间和潜在排队时间，比传统咖啡店更便利。此外，传统咖啡馆辐射范围有限，无法做到布局至每一个写字楼。而自动咖啡卖机体积小，可以被安置在任何有需求的空间。
产品标准化
传统咖啡馆是依托人工+机器的模式完成一杯咖啡的制作，虽然耗材、比例都有固定的标准，但人工操作仍然无法确保品质。而自动咖啡机制作的咖啡，每一环节都由机器完成，产品水准十分稳定。
用户自主个性化定制
自动咖啡卖机可以采用用户DIY的模式。用户可根据自身的需求，设定饮品的冰度、甜度、杯型等，DIY的过程一定程度上可以增强消费乐趣。
经营模式灵活(自营、销或租赁)
作为一款人工参与环节较少的标品，自动咖啡卖机可以又个人加盟而不至于降低管理水平。国内已有的自动咖啡卖机厂商所采取的经营模式也是租赁+买断+自营。灵活的商业模式打破了传统咖啡馆在扩张经营方面的局限。
成本低、利润空间大
咖啡馆的主要成本在咖啡原料、场地租金和人力。而自动咖啡卖机占地面积通常不足1平米，节省了大量地租成本。除去咖啡机的人力维护成本，用户自助下单、支付的形式也省去了主要的人力成本。业内数据显示，一台自动咖啡卖机的成本在1.5～3万元不等。
因此，自动咖啡卖机可以拿走咖啡店+现磨消费的部分市场。
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