馒头机可以看做是一个操作工,真正影响味道的是认作的包子馅和发的面团呢!
面发的好,、劲道,包子馅做的味道棒,那和用不用机器没有关系哦,不好的就是包子机包的包子外观千遍一律,没有个性,优点是他一台机器可以代替好几个人工,这个可是解决了人工问题咯!
使用馒头机最直接的优势就是生产效率得到了很大的提高。做馒头有两种方式,一种是传统的手工生产,一种是使用现代科技的发明,那就是使用馒头机。传统手工和现代科技是两种不同的生产方式,但是使用现代科技生产包子的优势更加明显,随着机械化生产的进军,使用馒头机将成为现代食品的一道亮丽的风景线。
广西旭众品牌机械,全国联保,免费上门安装,教授技术,保修一年,终身维护,货到付款,购机0风险,欢迎前来考察合作!欢迎前来考察合作!定购热线:0771-2361685手机:18707716081QQ:1423428831 联系人:包友萍
馒头机特点:
刀切馒头机采用连续压面制作工艺,仿人工式卷面,不伤面筋,使面 皮更有光泽、品质更加稳定,口感更好。按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度, 从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性绝佳,且制品 表面光亮细腻、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
刀切馒头机主要机件均采用不锈钢,电器原件采用国际名牌产品,外形美观,符合国家食品卫生标准。自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面带 厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头,真正的 低投入、高收效,节省投资。
产品名称:MP800型刀切馒头成型机
详细说明:
型号:
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MP800型刀切馒头成型机
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电源(V):
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220V/380V(见机器铭牌)
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功率:
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1.0kw
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规格:
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10-250克/个
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产量:
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2000-7200个/h
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机重
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380kg
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外形尺寸(mm):
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3100*600*1450mm
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备注:
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单段压面
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产品介绍:
◆ 采用连续压面制作工艺,仿人工式卷面,不伤面筋,使面皮更有光泽、品质更加稳定,口感更好。
◆ 按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
◆ 产品多样化,可生产各种刀切馒头、花卷等面食产品。
◆ 主要机件均采用不锈钢,电器原件采用国际名牌产品,外形美观,符合国家食品卫生标准。
◆ 本机采用高品质微电脑控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
◆ 自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。
◆ 结构合理,拆装维修容易,清洗方便。
◆ 本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
◆ 工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头,真正的低投入、高收效,节省投资。
刀切馒头机定购热线:0771-2361685手机:18707716081QQ:1423428831 联系人:包友萍
刀切馒头机的维护方法:
1、平时机器操作完毕,注意要将设备清理干净,将机械各个 角落的残渣清处掉,以免时间久后,残渣留在机械中,造成磨损以 及腐烂,因此影响产品的卫生标准下降,严重的威胁到食用人的身 体健康和机器的寿命。
2、刀切馒头机在使用一定时间后,一般在一周或半个月,(不 同的机型使用方法不同,可详读产品使用说明书)注意齿轮、链轮 、棘轮等零部件,须要注油的要急时往上注油,一般选用二十号机油(具体型号请详见设备使用说明书)每次加注适量。轴承内的润滑 脂,根据使用情况适量添加和更换,一般选用钙基脂。
3、设备在使用一段时间后,要检查各个部位的螺丝是否松动 ,如发现有松动,将螺丝拧紧,若螺丝出现滑丝现象,现换新的螺 丝,以防设备在此之后使用过程中出现其它小问题,影响生产。设 备在遇到不正常现象时,或机器声音不正常时,一定要停机检查, 以防有更大更严重的问题出现。
配套推荐:
可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、压面机、醒发箱等
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在烹饪方面除了有些原材料加工需要集成的以外,烹饪过程还是以人工的为好,比如,我们家里用的打汁机器,就属于小型加工设备, 大的比如和面机,算是大型设备了。但是,厨师精湛的厨艺和千变万化的烹饪手法,这是集成生产线无法替代的!!
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