【英文名称】:Beetroot
【拉丁学名】:Beta vulgaris
【植物别名】:菾菜，糖萝卜
【提取来源】:本品来源于藜科(Chenopiodiaceae)甜菜属植物甜菜的根部。
【化学成份】：甜菜根含甜菜碱(betaine)，胆碱(choli-ne)，阿魏酸(ferulic acid)，齐墩果酸(oleanolic acid)，蔗糖(sucrose)含17.5%，葡萄糖(glucose)，果糖(fructose)，棉子糖(raffinose)。还含戊聚糖(pentosan)，果胶(pectin)，纤维素，淀粉，氨基酸，水溶性维生素等。根胶中含甜菜黄质(betax-anthin)，仙人掌黄质(vulgaxanthin)Ⅰ、Ⅱ。
【产品规格】： 10:1
【检测方法】：uv
【产品性状】：粉红色精细粉末，具有甜菜根特有的清香气味。
【产品用途】：本品用于食品，保健品，饮料等。
【药理作用】：具有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、消热解毒、肝脏解毒等功效。
【功能主治】：有下泻功能可消除腹中过多水分，缓解腹胀。由于含有铁、铜、锰等元素，还能治疗贫血及作风等病。
