品名:100%无涂层的真不锈炒锅 和中光亮真不锈炒锅
规格:32cm,34cm
庄数:15套
优质精铁基材-宝钢压制,铁质更纯,有效补铁。超高温特殊工艺处理,100%无涂层的真不锈炒锅.
1.先进的表面氮化处理工艺,彻底解决铁锅易锈烦恼,无涂层,超耐磨
2.高级胶木手柄,手感舒适,隔热防烫
3.集热强,能耗小,低碳节能更健康
4.低油烟,适用电磁炉等多种热源
5.补铁健康又美食
铁锅虽然看上去笨重些,但它坚实、耐用、受热均匀,并且对人们的身体健康有益。由于铁锅导热度适中,在烹饪中易与酸性物质结合,使食物中的铁元素含量增加10倍,从而促进血液新生,达到补血的目的,因而成为千百年来国人首选的炊具之一。
中国营养学会副理事长苏宜香教授指出,使用中国传统的铁锅是目前最安全的厨具。铁锅多采用生铁制成,一般不会含有其他化学物质。在炒菜、煮食过程中,铁锅不会有溶出物,不会存在脱落问题,即使有铁物质溶出,人体吸收也是有好处的。
为何专家都建议使用铁锅?究其原因主要是铁锅对防治缺铁性贫血有很好的辅助作用。由于盐、醋对高温状态下的铁的作用,加上锅与铲、勺的相互摩擦,使锅内层表面的无机铁脱屑成直径很小的粉末。这些粉末被人体吸收后,在胃酸的作用下转变成无机铁盐,从而变成人体的造血原料,发挥其辅助治疗作用。食物中很多都含铁,但铁锅补铁最直接。
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